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Menu des fêtes St Valentin

Délicieux

Menu

Conçue à partir des produits frais du jour, notre carte change continuellement pour vous proposer un moment de plaisir avec vue sur l'océan.

La Carte

  • Menu St Valentin

    Salés d’apéritif

    Croustillant ricotta herbes et Langoustine

    Gravlax de Maigre betterave et agrumes

    capuccino de Foie gras aux 4 épices

    *****

    Amuse bouche

    Carpaccio de Saint Jacques, « lait de tigre » & friture de cèleri branche

    *****

    Ravioles truffe noire mélanosporum, bouillon de volaille ; copeaux de vieux parmesan

    *****

    Saint Pierre, cèleri rave rôti au beurre & sauce vierge à la pomme verte

    *****

    Chutney de pommes & mousse de Jonchée à l’amande

    *****

    Feuille ananas, crème légère avocat - mascarpone, coco & fruits de la passion

    A titre exceptionnel le dîner du mardi 14 février nous proposerons uniquement le menu au prix de 65 € TTC
    par personne.
    Afin de confirmer la réservation de votre table, nous vous demandons de bien vouloir nous adresser un
    acompte de 30€.
    Le menu est disponible à emporter (avec légère adaptation pour transport) au prix de 44 € par personne.
    A très bientôt.
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Tables

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