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La Carte

Délicieux

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Conçue à partir des produits frais du jour, notre carte change continuellement pour vous proposer un moment de plaisir avec vue sur l'océan.

La Carte

  • Assiette dégustation de 6 huîtres, vinaigre de Bouteville

    17,00
    3 huîtres spéciales n°3 Gillardeau et 3 huîtres fines de claires n°4 Voisin
  • 6 Huîtres Spéciales Gillardeau n°3, vinaigre de Bouteville

    19,50
    Maison familiale depuis 4 générations, nos parcs se trouvent en France et en Europe, endroits exceptionnels afin d'offrir un produit à la hauteur de nos exigences
  • 6 Huîtres Fines de Claires M.Voisin n°4, vinaigre de Bouteville

    14,30
    Huîtres BIO naturelles issues de captage et d'élevage sur l'île de Ré, laiteuses l'été et charnues l'hiver; goût iodé authentique et complexe lié à la qualité de nos claires
  • Bulots Mayonnaise

    10,80
  • Couteaux en persillade, poireaux vinaigrette à la cacahuète

    10,50
  • Foie gras de canard fermier de M. Morille, chutney d’oignons au Miel

    22,30
  • Tartare de bar sauvage, condiment raifort & jeunes pousses

    19,50
  • Terrine de joue de boeuf « maison »

    7,90
  • Planche charcuteries et/ou fromages

    12,00
    Entrées à partager
  • Poissons de la pêche du jour (Merlu, Maigre, Lieu jaune, Lotte …) et suggestion du moment

    à partir de 17,60
  • Entrecôte de bœuf

    26,90
    Pour accompagner vos plats, nous vous proposons au choix : Mousseline d'artichauts, Aubergines braisées, Fondue de poireaux, Ecrasé de pomme de terre aux algues fraîches, Pomme de terre grenailles rôties au Romarin
  • Faux filet

    21.20
    Pour accompagner vos plats, nous vous proposons au choix : Mousseline d'artichauts, Aubergines braisées, Fondue de poireaux, Ecrasé de pomme de terre aux algues fraîches, Pomme de terre grenailles rôties au Romarin
  • Pintade fermière au « farçi Charentais »; Pomme de terre grenailles & Aubergines braisées

    19.80
  • Foie de Veau, jus corsé

    19,60
  • Petite assiette : 2 variétés (50 grs)

    5,00
  • Assiette traditionnelle : 4 variétés (110 grs)

    8,00
  • Coupe glacée 3 boules (M. Cabiron « Mof » glacier) & chantilly

    6,60
    Glaces: vanille, chocolat, pistache, café, crème fraîche. Sorbets: citron, fraise, pêche de Vigne
  • Coing aux épices douces, sorbet pêche de vigne

    8,10
  • Poires caramélisées, crumble noix de Coco & sabayon gratiné

    8,60
  • Tiramisu Marrons & Poires

    8,70
  • Ile flottante Ananas & Noix de Coco

    7,60
  • Mousse chocolat Ariaga (Valrhona)

    7,30
  • Crème brûlée à la fève de Tonka de « chez Arnaud »

    7,20
  • Café gourmand

    8,60

Les Menus

Nos menus varient suivant les approvisionnements du jour et changent chaque semaine.

Prix nets en euros, taxes et services compris .

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Tables

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