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À la tête des cuisines depuis janvier 2020, le Chef Joffrey Favreau apporte sa passion et son expertise. Formé à la rigoureuse MFR de St Michel Mont Mercure en Vendée, aux côtés de Fabrice Guérineau (fidèle collaborateur de la famille Coutanceau), Joffrey est un pêcheur amateur éclairé qui maîtrise l’art de la cuisson des produits de la mer. Son acharnement au travail, son organisation exemplaire et son goût pour les vrais produits du terroir font de lui un atout majeur du Mail.
16 Allée du Mail, 17000 La Rochelle
Du Mardi au Samedi : 12h à 13h30 & de 19h à 21h30
Dimanche : 12h à 13h30
Restaurant mythique de La Rochelle, le restaurant Le MAIL a fait peau neuve en 2018 avec Patricia MAZZOLINI & Hervé BRANDT.
Sur la plus belle allée de La Rochelle, face à la mer vous profiterez dans une atmosphère conviviale d’une vue magnifique le long des baies vitrées basculantes ou sur notre terrasse.
16 Allée du Mail, 17000 La Rochelle
Du Mardi au Samedi : 12h à 13h30 & de 19h à 21h30
Dimanche : 12h à 13h30
16 Allée du Mail, 17000 La Rochelle
Du Mardi au Samedi : 12h à 13h30 & de 19h à 21h30
Dimanche : 12h à 13h30
