Close
Et si le plus beau restaurant de La Rochelle était le vôtre ?
Pour cette année 2026, nous avons voulu aller plus loin. Si notre salle face à l’océan affiche déjà presque complet, nous vous offrons la possibilité de vivre l’expérience Le Mail dans l’intimité de votre foyer avec notre Coffret Gastronomique « The Love Story ».
Ce n’est pas qu’un simple repas, c’est un écrin sensoriel que nous avons préparé pour vous :
Un Menu d’Exception
6 services signés par le Chef Joffrey Favreau, incluant nos Saint-Jacques à la plancha et notre épaule d’agneau confite.
Une Pépite de notre Cave
Une bouteille de Champagne Chasseney d’Arce 2018, un millésime rare choisi par Hervé Brandt.
L’Art de la Table
Deux flûtes en semi-cristal, une bougie et une fibre tissée décorative pour transformer votre table.
La Touche Finale
Des cœurs en chocolat et notre guide exclusif pour un dressage digne d’un Chef.
Le coffret dîner du samedi 14 février à emporter est au
prix de 170 € pour deux personnes.
Salés d’apéritif
Mascarpone –œufs de truite & « fumet » de haddock
Marbrée de foie gras au nori & « croustillant gomashio »
Gravlax de maigre – algues & coulis agrumes
*****
Amuse bouche
Caille aux morilles, voile de pineau rouge, chips de pain de campagne et jus aux
herbes
*****
St Jacques à la plancha, émulsion au thé noir, salsifis rôtis au beurre noisette –
crémeux salsifis au thé noir
*****
Épaule d’agneau confit – croûte d’herbes, cèleri – jus d’agneau à l’estragon & tartare
de poires à l’estragon
*****
Chèvre du Poitou, granité de granny Smith, confiture de fenouil et julienne de pomme
verte
*****
Pavlova, ananas mariné, orange sanguine, fruit de la passion, coulis hibiscus &
gingembre
Glace cacao, streusel noix et coulis betterave – chocolat
16 Allée du Mail, 17000 La Rochelle
Du Mardi au Samedi : 12h à 13h30 & de 19h à 21h30
Dimanche : 12h à 13h30
16 Allée du Mail, 17000 La Rochelle
Du Mardi au Samedi : 12h à 13h30 & de 19h à 21h30
Dimanche : 12h à 13h30
